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martes, 28 de octubre de 2014

Halloween II: Merienda de Halloween

Hoy les traigo una meriendita normal, eso  si con un poquito de miedo porque son bizccochitos de Halloween.




Es una receta muy sencilla, que se hace en 35 minutos y quedan como las anfitrionas de los bombones de Ferrero Rocher. 
Ingredientes para 12 figuras
150gr de mantequilla 
150gr de azúcar 
3 huevos
150gr de harina
75ml de buttermilk
3 cucharadas de extracto de vainilla
1 y media cucharadita de levadura.



Se precalienta el horno a 160.
Se mezclan en la batidora la mantequilla y el azúcar hasta que blanquee. Se van añadiendo los huevos uno a uno. Una vez integrados, se le añade el extracto de vainilla y la buttermilk. Por último se le añade la harina que previamente habíamos tamizado con la levadura, hasta que sea una mezcla homogénea.

Se vierten en los moldes y al horno durante 25 minutos.
Una vez hechos se extraen del molde después de 5 min, se colocan en una rejilla y se dejan enfriando. 
Para la cobertura de chocolate, solo tenemos que derretir chocolate de cobertura y mojar los bizccochitos. Los ojitos y la cara son con glasa pero mi idea original era hacerlos con chocolate blanco  pero se me había acabado. 

De igual manera, triunfaron los bizcohalloween, improvisando y todo.
Espero que las disfruten como yo disfruto haciendolos.
Un besito y hasta la próxima


2 comentarios:

  1. Holaaaaaaaaa!!! Me encanta esta merienda, lástima no poderla compartir contigo. Además, te espero por mi blog para que recojas un premio (simbólico) que tienes allí esperándote por visitarme a menudo. Un beso enorme! Espero que te haga ilusión.

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    1. Muchas gracias por tu comentario, se agradece el apoyo entre blogueros, espero poder compartir más recetas contigo. Estoy nerviosa por ese premio, que será Jejeje, un saludito

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